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拍完《热辣滚烫》,雷佳音私藏的广东美食是……
发布日期:2024-02-22 04:15 点击次数:55
拍完《热辣滚烫》,雷佳音私藏的广东美食是……
《热辣滚烫》总票房破10亿了!这部在广东拍摄的春节档电影不仅网罗了众多宝藏拍摄地:
在广东!!!原来贾玲是在这些宝藏地点瘦下100斤的
还让主创们对琳琅满目的广东美食念念不忘!
影片领衔主演雷佳音在接受小南独家采访时便感慨在广东拍戏时“没怎么抵挡住美食诱惑”:“我觉得这里是美食天堂,我很喜欢,吃得特别习惯!”
完整7分钟专访视频>>
他还分享了自己喜爱的广东美食:鱼生、乳鸽、烧味、腊味。而在各种腊味中,雷佳音特别pick了佛山三水的特产腊鸭扎。
“没有吃过腊鸭扎的腊月是不完整的”已成为三水人的共识。一只腊鸭扎由鸭肠、鸭中翼、鸭下巴及腊肉捆扎而成,看似多是便宜的肉类“边角料”,经一番手工腌制及阳光暴晒后,却能变成一道让食客回味无穷的佳肴,体现了疍家人的智慧,也承载了几代人的生活记忆。2019年,疍家腊鸭扎制作技艺更被纳入佛山市级非物质文化遗产项目名录。
“我一到过年就会买广东的腊肠和腊鸭扎往家寄!”雷佳音笑言,自己现在还保留着佛山腊味店的联系方式。他也期待以后能有更多机会到广东拍戏,继续“大饱口福”,感受广东热辣滚烫的生活气氛。
【统筹】刘奕伶
【采写/拍摄】南方+记者 张思毅
【剪辑】南方+记者 陈文夏